Gurih, Sedikit Pedas dan Berminyak, Spaghetti Aglio Olio Hidangan Klasik Sarat Kesederhanaan

JEJAKVIRAL - Siapa yang tak kenal Spaghetti. Kuliner premium asal Italia ini sudah lama populer dan menjadi hidangan khas untuk dinikmati secara santai.

Sebenarnya spaghetti sejenis pasta  berbentuk panjang, tipis, silindris, dan padat, menyerupai mie.

Spaghetti  berasal dari bahasa Italia spaghetto.  Dari asal kata spago yang berarti "tali kecil" atau "benang tipis", merujuk pada bentuknya yang seperti untaian tali.

Bagi  yang ingin mencoba rasa beda dan sedikit pedas, kamu bisa mencoba Spaghetti Aglio Olio.

Untuk bisa menikmatinya kamu cukup   menunggu waktu sekitar 10-20 menit saja.

Spaghetti aglio olio adalah hidangan pasta klasik Italia asal Naples yang sederhana namun kaya rasa.

Spaghetti yang ditumis dengan bawang putih cincang, minyak zaitun extra virgin, dan seringkali ditambahkan serpihan cabai (peperoncino) serta peterseli. 

Spaghetti Aglio Olio  ini secara harfiah berarti "spaghetti bawang putih dan minyak" dalam bahasa Italia. 

Spaghetti aglio olio berasal dari daerah Campania/Naples dan merupakan kuliner tradisional yang menghargai kesederhanaan bahan.

Bahan Utama spaghetti jenis ini extra virgin olive oil (minyak zaitun), bawang putih, dan chili flakes/cabai kering.

Kadang ditambahkan daun peterseli cincang, keju parmesan, atau kaldu jamur untuk menambah gurih.

Memiliki cita rasa gurih dari bawang putih, spaghetti ini terasa sedikit pedas, dan berminyak.

Biasanya disajikan dengan tingkat kematangan pasta al dente.