Berstekstur Creamy dan Renyah, BLAT Sanwidch Sarapan Utama di Musim Panas

JEJAKVIRAL - Meski sesekali di beberapa daerah hujan turun, namun cuaca panas dan terik kerap melanda di daerah lain.

Saat cuaca terik, menu kuliner apa sih yang cocok untuk mengganjal perut dan bisa menahan lapar dalam jangka agak lama?

Ya, Bacon Lettuce Avocado Tomato (BLAT) Sandwich pilihannya!

BLAT Sanwidch merupakan  variasi dari sandwich BLT klasik dengan menambahkan alpukat agar roti yang dipanggang tetap terasa lembut di mulut.

Dengan kombinasi bacon asin, selada renyah, dan tomat manis,  Sandwich ini populer karena perpaduan tekstur creamy dan renyah.

Selain itu rasanya  gurih dan segar karena disajikandengan mayones atau aioli paa roti yang dipanggang. 

Sandwich BLAT biasanya jadi menu sarapan atau buat makan siang. 

Sering disajikan sebagai sarapan cepat atau makan siang, terutama di musim panas.

Variasi lainnya ditambahkan bahan lain seperti telur (BALTE), mentimun, atau keju.

Menggunakan bacon (biasanya dipanggang), selada (romaine/arugula), alpukat matang, dan tomat segar. 

Umumnya, BLAT Sanwidch mengunakan roti panggang yang kokoh (seperti sourdough) agar tidak lembek terkena alpukat dan mayones. 

Diketahui apukat adalah superfood yang kaya nutrisi, seperti lemak sehat (tak jenuh tunggal), serat, kalium, dan vitamin (K, E, C, B-kompleks). 

Manfaat utama alpukat meliputi menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol jahat (LDL), mendukung kesehatan mata (lutein & zeaxanthin).

Lebih dari itu manfaat alpukat dalam membantu manajemen berat badan atau diet. 

Dengan mengonsumsi alpukat rasa kenyang lebih lama, serta menstabilkan gula darah.